بهترین میوه خشک برای رژیم غذایی: به کاهش وزن کمک می کند و بیشترین پروتئین را دارد

خواص بی شماری برای کاهش وزن دارد و توسط برخی متخصصان به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می شود. خرید اینترنتی پسته تازه و ارزان
10 مه 2023 11:48 ذخیره
آجیل لاغری ابر غذاها
مارتا لاهورتا @martalahuerta

آجیل ها دارای بی نهایت خاصیت هستند، به همین دلیل است که برخی از متخصصان آن را به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر می گیرند و زمانی که چیزی که شما می خواهید کاهش وزن است، کالری هر یک از آنها را جبران می کند. سرشار از پروتئین، مصرف آن در هر زمانی از روز ایده آل است و توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود.

در اسپانیا خوردن آجیل سرخ شده و شور بسیار رایج است. برای حفظ فواید آنها و تلاش برای کاهش وزن، آنها باید همیشه به صورت طبیعی یا برشته مصرف شوند، هرگز سرخ نشوند و از نسخه های حاوی نمک اضافه خودداری کنید. علاوه بر این، به دلیل ارزش کالری بالا، آنها باید به صورت کنترل شده و اندازه گیری سهم مصرف شوند.

آجیل برای کاهش وزن

«آجیل شما را چاق می‌کند» یکی از رایج‌ترین افسانه‌ها در رژیم‌های کاهش وزن بوده است که برای سال‌ها آجیل‌ها را شیطانی کرده و از هر برنامه کاهش وزنی کنار گذاشته شده است. بیانیه ای که صرفاً بر اساس کالری دریافتی بالای آن بود، اما تمام خواصی را که ارائه می دهند نادیده می گرفت و باعث می شود برخی بیش از دیگران متحدان خطاناپذیر چند کیلو وزن کم کنند و رژیم غذایی سالم تری داشته باشند.

[ابر غذای غنی از آنتی اکسیدان ها و اسید فولیک: یک آجیل ایده آل برای کاهش وزن است]

تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه بالینی آسیا پاسیفیک به این نتیجه رسیده است که "افرادی که به طور منظم آجیل مصرف می کنند، در هنگام استراحت کالری بیشتری می سوزانند و در نتیجه وزن خود را کاهش می دهند." البته، همه آجیل ها خواص یکسانی ندارند و یکی از آنها وجود دارد که به ویژه برای کاهش وزن نشان داده می شود.

خواص بادام

بادام یکی از سالم ترین غذاهاست زیرا سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین های B و E، چربی های سالم، آهن، کلسیم، فسفر... علاوه بر این، خوردن بادام ویتامین B1 یا تیامین، B2 یا ریبوفلاوین، B3 یا نیاسین را تامین می کند. B5 یا پانتوتنیک اسید، B6، B9 یا اسید فولیک، کولین، کاروتن، E یا α-توکوفرول، بتا توکوفرول، گاما توکوفرول، دلتا توکوفرول، لوتئین و زآگزانتین، و ویتامین A یا رتینول.

مصرف روزانه آن به حفظ سطح کلسترول سالم و تقویت استخوان ها، مو، پوست کمک می کند و فدراسیون قلب اسپانیا مصرف آن را برای فواید آن برای قلب توصیه می کند.

علاوه بر این، طبق یک مطالعه پزشکی در سال 2016، بادام سطح قند خون را تنظیم می کند که از یک سو از کاهش سریع سطح قند پس از خوردن غذا جلوگیری می کند و از سوی دیگر با تجمع بیش از حد انسولین در خون مقابله می کند. همین مطالعه همچنین به آسیب اکسیداتیو کمتر ثبت شده در لیپیدها و پروتئین ها اشاره دارد.

[بادام فقط "حشره" را نمی کشد: قدرت باورنکردنی آنها را در لوازم آرایشی کشف کنید]

روزی چند بادام می توانید بخورید؟
یک مشت 20 عدد بادام در روز بین 100 تا 150 کالری با تمام خواص تغذیه ای خود تامین می کند و به دلیل اثر سیر کننده بادام، به کنترل اشتها کمک می کند. طبق تحقیقات منتشر شده توسط مجله اروپایی تغذیه بالینی، خوردن روزانه بادام به کاهش احساس گرسنگی بدون افزایش وزن کمک می کند.